こんにちは。よねです

もうすっかり春？ですね

スフレもお庭で、日向ぼっこすることが増えましたが、週末は夏日続き

ちょっぴり、暑そうにしてました

実は少し前から一度、豆乳を作ってみたいと思っていたんですが、

焦げやすい等、作る工程を見ては手をつけられずにいたんです

でも、簡単に作れる豆乳メーカー的な物があると知って、先日手にいれました

嬉しくなって早速、2種類の豆乳を作ってみました

乾燥大豆のままで作る簡単なものと、もどしてから作るもの

どちらも焦げ付く心配もなく助かりました

少し絞る工程が大変でしたが、甘くて美味しかったです

豆乳を作る時に出る、おからを使ったレシピや他のスープ類のレシピも掲載されていたので、

少しずつ試して、家族も喜ぶものを探してみたいと思います

今はついつい大豆に目がいきます

どれがいいかなー？

おすすめの大豆あれば、教えて下さいね